Šaran (cyprinus carpio) je najznačajnija riba ravničarskih reka kako sa sportskog, tako i sa gastronomskog, a i privrednog aspekta. Od svih riba šaran se najčešce nalazi na našim trpezama (ribnjački šaran – golać). Ribnjački šaran je selekcionisan da ima što veći prirast uz obilje hrane. Profil index* šarana divljaka menja se između 3,5 do 4,5, telo mu prikrivaju velike krljušti, od gore je braon, sa strane zlatno žut, a stomak mu je svetlo žute boje. Profil index* ribnjačkog šarana je 2 do 2,5.
Sveži šaran u 100 g sadrži: 75,8 g vode, 18 g proteina i 4,8 g masti. Obiluje vitaminima i mineralima. Od vitamina sadrži vitamin A, E, vitamine B grupe, a od minerala natrijum, kalcijum, gvožđe i cink. Bogat je kalijumom i fosforom.
Energetska vrednost šarana je relativno visoka, tako da 100 g jestivog dela sadrži 531 kJ ili 127 kcal.
| 250gr pakovanje | 500gr pakovanje |  |
|
|
Napomena:
Cena proizvoda je bez uračunate cene transporta pouzećem. Svi proizvodi se šalju City Express kurirskom službom. Cene dostave možete pogledati ovde.
