Sastojci potrebni za dimljenu ribu u pavlaka sosu:
Priprema jela:
Pomešati jogurt, pavlaku, narendan ren, sok od limuna, so i šećer. Dobro izmešati i preliti dimljenu ribu. Ostaviti da odstoji 15-tak minuta.
Sastojci potrebni za paštetu od dimljene skuše:
Priprema paštete:
Dimljenu skušu očistiti od kože i kosti, jaja skuvati, luk narezati na sitno. Samleti sve sastojke osim luka, majoneza i senfa. U gotovu smešu ubaciti rastopljeni puter, luk i po ukusu dodavati majonez i senf. Ostaviti u frižideru neko vreme.
Dimljeni losos |
Dimljeni šaran |
Dimljena pastrmka |
